Machen … nicht träumen
Tradition ist hier nicht der Stillstand, sondern altbewährte Methoden werden geachtet und behutsam weiterentwickelt
Wer träumt nicht vom eigenen Weingut? Seit 2019 bin ich Betriebsinhaber unseres alten Familienweinguts.
Die Familie – Das sind Bernd, Pat, Linnea, Johanna, Benedikt … Hund Toffee und Katze Merlin. Dazu natürlich „Oma Monika“, Schwester, Schwager, Neffe, Nichte, Tanten, … alles was eine facettenreiche Familie so ausmacht. Nicht zu vergessen: Die Freunde der Familie.
Ein Weingut zu führen ist ein nachhaltiges, geerdetes Geschenk. Bereits in den Kinderzeiten wurde ich durch das Leben mit und von der Natur geprägt: Verwurzelt mit der Tradition Reben zu kultivieren und Wein zu machen. Tradition ist hier nicht der Stillstand, sondern altbewährte Methoden werden geachtet und sorgfältig weiterentwickelt, um das Ganze an die nächste Generation nachhaltig weitergeben zu können. Ziel ist es dieses Geschenk für die Kinder behutsam zu entwickeln. So wie es meine Eltern Monika und Karl es gemacht haben. Hierbei spielt verantwortungsbewusstes und nachhaltiges Denken eine sehr wichtige Rolle. Nicht zu ernst, lebenslustig und offen zu sein, dazu hat mich v.a. mein Papa inspiriert. Karl: amandus et oblitus.
Lesen ist augenscheinliche Handarbeit
An der Entwicklung ist zumeist die ganze Familie beteiligt. Generationenübergreifend wird hier gehandelt.
Tradition, Entwicklung, Rücksicht, Fleiß, Leidenschaft, Region, Innovation, Qualität sind nur einige Schlagwörter, die das Leben gestalten. Sich mit und um die Natur täglich Gedanken zu machen.
Für die Erzeugung von Flaschenweinen werden bei uns die Trauben noch ausschließlich von Hand gelesen, damit nur das richtige Lesegut ausdrücklich den Weg in den Keller findet.
Viel Liebe und Herzblut
Die Erfahrung und das Wissen um den An- und Ausbau von Weinen wurde mir von meinen Eltern weitergegeben, und so führe ich mit viel Liebe und Herzblut im Sinne der Familientradition das Weingut im Nebenerwerb weiter.
Als Diplom-Biologe und promovierter Agrarwissenschaftler beschäftige ich mich hauptberuflich mit dem Thema Pflanzenschutz. Ein politisch und emotional sehr schwarz-weiß gefärbtes Feld. Gerne können Sie mich hier ansprechen.
Weinlagen
Wir besitzen Weinberge mit nahezu 100% Riesling in den Weinlagen Pölicher Held und Mehringer Blattenberg
